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干货丨欧米奇老师教你做桃酥!

发布时间:2019-08-05 09:24:39 | 浏览量:561

教程time!

今天小编教你在家做

超级好吃的桃酥

但是大家知道为什么它叫桃酥吗?


原来是桃仁可以止咳

以前的人们会在烘焙时加入桃仁

虽然现在很少加入了

但是名字延续了下来



微信图片_20190805092118.jpg


葱香桃酥



配料


鸡蛋:32g、糖粉125g、

色拉油135g、盐1.5g、

小苏打3.2g、低粉250g、臭粉3.2g

辅料:鸡粉、葱绿





步骤


1
 鸡蛋和糖粉搅拌均匀;

微信图片_20190805092132.jpg



2
加入色拉油拌匀;

微信图片_20190805092138.jpg



3
加入盐、小苏打、臭粉拌匀;

微信图片_20190805092141.jpg



4

加入低粉、鸡粉和葱绿拌匀;


微信图片_20190805092146.jpg



5
分割为22g一个,搓圆放烤盘中按扁;

微信图片_20190805092151.jpg



6

撒少许白芝麻,

上190度,下170度烤18分钟,色泽金黄即可;

微信图片_20190805092156.jpg



7
出炉啦

微信图片_20190805092200.jpg


是不是敲简单,

轻松容易上手,

而且还巨好吃,

大家赶紧动手试试吧


想学更多西点?

速来烟台欧米奇吧!



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